Cozinheiro(a) 2ª – Oeiras
Perfil:
• Experiência como Cozinheiro/a - Cozinha Portuguesa(obrigatório);
• Conhecimentos de HACCP (obrigatório);
• Conhecimento de Capitações (preferencial);
• Forte apetência para o trabalho em equipa;
• Facilidade de comunicação;
• Flexibilidade e disponibilidade;
• Liderança de equipas;
• Sentido de responsabilidade e dinamismo.
Funções:
• Apoio à Cozinheira de 1ª da unidade, substituindo a mesma na sua ausência;
• Responsável pela preparação e confecção das refeições servidas na unidade - (sopa, salada, pastelaria, doces, pratos quentes, carnes, peixe e molhos);
• Realiza empratamento de refeições sempre que necessário;
• Responsável pela adequação do número estimado de refeições às necessidades do estabelecimento e ao número de clientes previstos - capitação;
• Garante o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar na preparação dos produtos;
• Qualidade e serviço de excelência aos clientes;
• Respeitar os standards de qualidade definidos pelo Empresa;
Condições:
• Contrato direto com a Empresa;
• Vencimento Base;
• Alimentação;
• Benefícios em vigor na empresa;